皆様こんにちは

 柳月さまからうれしいお知らせです

柳月の食品開発室のチーフ、渡邊真さんが作ったお菓子が、さっぽろスイーツ２０１２コンペティションの

焼き菓子部門で入賞しました！

さっぽろスイーツコンペティションは、その年の顔となるさっぽろスイーツを選ぶもので、生洋菓子部門と

焼き菓子部門に分けて審査を行います。

渡邊さんは、大通公園の名物「とうきびワゴン」の焼とうきびをモチーフに、とうもろこし味のクッキーを

入れたモナカに、ドライコーンとコーンフレークをあしらい、醤油パウダーと砂糖をかけて焼いた

「札幌大通公園名物　もなっキー（焼とうきび味）」を出品し、グランプリに続き焼き菓子部門では

３点しか選ばれない入賞作品として、受賞となりました。

おいしそうですね～ 

これまでにも、柳月さんでは職員のスキル向上のため、各種コンテストへの参加に積極的に取り組み、

数々の賞を受賞してきました。

十勝のお菓子の技術が札幌でも認められたのは、うれしいですね

これからもおいしいお菓子を沢山つくってください