みなさんこんにちは

十勝小麦キャンプ実行委員会から
｢北海道小麦キャンプ2015 in 十勝｣開催のお知らせです。

十勝産小麦の販路拡大・ブランド化の促進などを目的に、
2009年にスタートいたしました「十勝ベーカリーキャンプ」。
6年目は、イベント名を「十勝小麦キャンプ」に変更してきました。
7年目となる今年は、スケールアップし「北海道小麦キャンプ in 十勝」として開催されます。

日本一の小麦産地「十勝」だから伝わることをテーマとして、
小麦が小麦粉になるまでを体感するバスツアー、
小麦生産者との交流会、
十勝の小麦を知り尽くした地元製菓製パンによる講習会、
小麦生産者による講演会、
小麦をテーマとしたお祭り「小麦畑の集い」など、今年も盛りだくさんの内容です。

開催日程
7/14（火）
■小麦体感ツアー
小麦研究から生産・製粉・そして小麦料理を味わうまでを巡るバスツアー。
■作り手たちの交流会
全国からの参加者、地元製菓製パン職人、十勝の農業生産者の交流会。

7/15（水）
■地元パティシエによる、菓子・小麦粉講習会
十勝で活躍するパティシエと、小麦生産に関わるパネリストによる講習会。
■地元ブーランジェによる、十勝のパン講習会
十勝を代表するパン職人3名による講習会と、生産者との小麦トークライブを実施。
■北海道小麦クロストーク
小麦に懸ける情熱を過去から未来へつなぐ、小麦生産者たちのクロストーク。

7/16（木）
■とかち農業生産者と職人と 小麦畑の集い
昨年大好評を博した小麦フェスティバル。小麦を使った料理がもりだくさん！

詳細な内容、申込については以下のURL よりご覧ください。
http://tokachibc.blogspot.jp/

【お問合せ先】
北海道小麦キャンプ事務局
TEL 0155-31-1168
（株）山本忠信商店内
担当 高橋様までお願いします。