皆様こんにちは

 

財団法人十勝圏振興機構（とかち財団）からセミナーのお知らせです

 

とかち財団では、十勝の農畜産物を対象とした機能性素材や、これらを使った新たな

食品の開発、品質の向上などの高度化・高付加価値化をはかるために、産学官連携に

よる研究開発の成果などを提供・情報交換するために

「地域資源高付加価値化研究会」

を立ち上げ、各種セミナー等を行なっています。

 

今回は、「食物繊維」と、とかち財団が取り組む「とかち元気食」をテーマにし、

食物繊維の健康効果や具体的な素材の紹介、健康食・介護食のヒントや

シェフからのレシピ紹介など、様々な講演を行ないます。

当日は試食もありますので、是非会場に足をお運びください。

 

研究会の概要は下記のとおりです。

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日時：平成25年3月16日（土）　13:45～15:15

場所：帯広東急イン　2階　オークの間（帯広市西1南11-2）

次第

○本研究会の主旨

帯広畜産大学　特任教授　伊藤　繁　氏

○難消化性成分の健康機能性

帯広畜産大学　食品科学研究部門

教授　福島　道広　氏

○ホエーイヌリンクリームの特性

財団法人十勝圏振興機構　事業部　研究開発課

課長　葛西　大介　氏

○おいしい健康食の秘訣

Restaurant et cafe　オランジュ

オーナーシェフ　渡辺　雄二　氏

○試食・情報交換

参加費：無料

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詳細はチラシをご覧ください。

 

セミナーへの申込・お問合せは

財団法人十勝圏振興機構　事業部　プロジェクト推進課

担当：梅沢

TEL:0155-38-8850

FAX:0155-38-8809

までお願いいたします。