皆様こんにちは

 

北海道から、大豆に関するセミナー開催のお知らせです

 

北海道は大豆生産量が全国1位で、様々な品種の大豆が道内各地で生産されています。

大豆はおいしいだけでなく、健康機能性の面からも効果が期待されており、更なる消費拡大が

期待されているものです。

 

今回、北海道産大豆をより美味しく、多くの量を毎日の食生活で食べられるよう、北海道産

大豆の魅力を伝えるセミナーを開催します。

セミナーでは、北海道産大豆の魅力を伝える講演会のほか、道内の食品メーカーが開発した

北海道産大豆を使った商品の試食会を行ないます。

食品加工業者の方はもちろん、農業者、飲食業、主婦の方など、大豆に関心のある方、是非

ご参加ください。

 

イベントの概要は下記のとおりです。

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日時：平成25年1月23日（水）　14:00～16:30

場所：帯広東急イン（帯広市西1南11-2）

次第

　第1部　講演

　　北海道産大豆の魅力　～美味しさと機能性からみた活用の可能性～

　　北海道立総合研究機構　食品加工研究センター　研究参事　田村　吉史　氏

　第2部　新たな大豆加工品の試食会

　　道内食品メーカーが開発した北海道産大豆を使った加工品の試食会

定員：100名　参加費無料

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詳細はチラシをご覧ください。

 

セミナーに関するお問合せは

開催に関すること：北海道経済部食関連産業室

TEL:011-231-4111　担当：遠藤

申込・開催内容に関すること：日本データーサービス（株）

TEL:011-780-1121　担当：藤井・鎌田

までお願いいたします。