皆様こんにちは

新年明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。

今回は十勝のパン屋さんの取組紹介です。

管内のパン屋有志が集まり、「（仮称）十勝パンを創る会　準備会」を設立しました。

十勝パンを創る会は、「十勝産小麦の価値を高めるような、十勝産小麦でなければつくれない十勝パンを開発するために製パン技術を向上させる」、パン技術者の会です。

今後は1月下旬に正式発足し、春には「十勝パン」１品を参加各店で販売することを目標にしています。

興味のあるパン技術者の方は、お問合せしてみてはいかがでしょうか。

問合先

事務局　天方（あまがた）氏　0155-67-4659（ますや麦音店）

十勝毎日新聞でも記事が取り上げられています

http://www.tokachi.co.jp/news/201112/20111222-0011304.php