北海道十勝照合振興局よりセミナー開催のお知らせです。
北海道では中小・小規模食関連事業者を対象に、食をめぐる情勢の変化に対応できる志を持った地域のキーパーソンとなる人材を育成する北海道食のキーパーソン育成事業「地域フード塾」を実施しています。
とかちでの絶品づくりのさらなる盛り上げを図ることを目指し、今年度の地域フード塾修了生による受講報告、有識者による講演を行う「とかちフード塾2025」を開催します。
【日時】
2025年（令和7年）1月29日（水）14：00～16：00（※開場は30分前）
【場所】
とかち館 2階金枝の間
（帯広市西7条南6丁目2番地）
【対象】
十勝管内食関連事業者、観光関連事業者、支援機関、行政機関、金融機関等
【定員】
50名程度
【参加費】
無料
プログラム
第1部：トカチE-ZOによる取組紹介
＜E-ZOとは＞
北海道が2013年から開催している人材育成塾「フード塾」修了生が集い、「フード塾で培ったネ
ットワークを生かし、北海道の絶品を作ろう」という信念のもと、自主的に情報共有や勉強会を
開催。知識や技術力をともに高めあい、魅力発信の場づくりをしていく会員組織です。
第2部：第12回地域フード塾修了生による受講報告
＜報告者＞
(株)CheerS 営業マネージャー 斉藤 誠幸 氏
第3部：講演
「星野リゾートが考えるお客様を満足させる工夫、地域との関わり及び北海道の『食』について」
＜講師＞
星野リゾート 北海道統括総支配人 相内 学 氏
＜講演内容＞
顧客満足度が高いことで知られている星野リゾート。2026年に弟子屈町に開業を予定している
「界 テシカガ」の事業計画から見るお客様を満足させる工夫や地域との関わりをお話しいただ
きます。
※プログラム終了後、会場後方にてE-ZOによるプチ展示会を行います。
地域フード塾の参加を通じて開発した商品や、修了生同士のコラボにより生まれた商品、各修了生の日々
の活動等をご紹介します。
【申込方法】
・下記リンク先の「参加申込専用フォーム」にてお申込み
・下記リンク先の「参加申込書」に必要事項を記入の上、メールまたはFAXでお申込み
十勝総合振興局ホームページ
【申込期限】
2025年（令和7年）1月27日（月）必着
【お問合せ】
十勝総合振興局産業振興部商工労働観光課 担当：北嶋
TEL：0155-26-9100 FAX：0155-25-7756
E-mail：tokachi.shoko1@pref.lg.jp