十勝産食材を使ったレシピ集 第2弾を作成しました!

フードバレーとかち推進協議会では(一社)全日本司厨士協会北海道地方本部帯広支部の全面協力のもと、第2弾のレシピ集を作成しました!

十勝で活躍するシェフのアイデアが詰まった幅広い世代が楽しめるメニュー20品を取り揃えていますので、ご家庭でご活用いただけると幸いです。

以下URLからダウンロードできますのでご自由にお使いください。

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1.若鶏と十勝野菜のスープカレー

2.豚丼オムライス

3.十勝カプレーゼパスタ

4.とかちマッシュのクリームパスタ

5.豆腐のニョッキ

6.十勝小麦パンのベジタブルサンドウィッチ

7.メークインと長いものグラタン

8.TOKACHI まるごとごちそうサラダ

9.キヌアと野菜のサラダ

10.じゃがいもとリンゴの重ね焼き

11.シシャモのエスカベッシュ

12.とかちマッシュを纏う秋鮭の長いも味噌チーズ焼き

13.豆腐の肉味噌グラタン

14.豚バラ肉と野菜のライスペーパー包み焼き

15.とかちハッシュドビーフグラタン

16.長いもジャーマン

17.十勝ビーンズのミートパイ

18.長いものパンケーキ チーズソース

19.牛肉の豆乳コンソメしゃぶしゃぶ

20.カットフルーツとふんわりヨーグルトムース

第1弾はこちらからダウンロードできます。

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