フードバレーとかち応援企業である、
十勝スロウフード様の「北海道産牛とミニトマトのハンバーグ」が
この度JAXA（宇宙航空研究開発機構）から「宇宙日本食」の認証を受けました！

「北海道産牛とミニトマトのハンバーグ」（商品名　コスモバーグ）は、
十勝スロウフード、エア・ウォーター十勝食品、帯広地域雇用創出促進協議会、
とかち財団、道中小企業家同友会とかち支部などの連携により開発された製品です。

宇宙食は栄養面、衛生面、保存性などで一般の食品よりも厳しい条件が求められます。
「宇宙日本食」の認証を十勝の企業がつくった製品が取得したのは、今回が初めてです！
誠におめでとうございます！

今後、国際宇宙ステーション（ISS）に滞在するJAXAの宇宙飛行士に供給される予定です。
引き続き十勝スロウフード様及び「コスモバーグ」の活躍にご注目ください。

◆十勝スロウフード様の公式HP及び公式通販はこちらです。
（HP）https://www.tokachislowfood.co.jp/
（通販）https://www.gyutoro.com/

◆宇宙食及び宇宙日本食については、JAXAのHPをご覧ください。
（HP）https://iss.jaxa.jp/spacefood/