ホテル、飲食業等の関係者様へ北海道産ワインセミナーのお知らせです。
北海道は、醸造用ぶどうの栽培面積が日本一で、ワイナリーもこの10年間で2.5倍となる39カ所を有する国内有数のワイン産地です。
また、2018年6月には、国際的な産地保護制度であるGI制度によるワインの産地として「北海道」が国から指定されました。
まさに今、北海道の食や観光の楽しみのひとつとなっていくことが期待され、北海道のワインがより多くのホテルやレストランで提供される等、食産業との連携が求められているところです。
そこで、今回のセミナーは北海道で一番最初のワイナリー「十勝ワイン」と、今年新しく醸造免許を取得した「相澤ワイナリー」のご紹介と合わせまして、北海道のワインをとりまく状況のご紹介を含めた内容にて実施いたします。
日 時： ２０１９年１１月１３日（水） １４：３０～１６：３０（１４：１５開場）
場 所： 北海道ホテル 「ポロシリの間」（帯広市西7条南19丁目1番地）
参加費： 無料（定員２５名） 定員になり次第、締め切りとさせていただきます
対 象： ホテル、飲食業等の関係者※当日は名刺をご持参ください
申込方法：以下のURLからリーフレットをダウンロードしていただき、FAX(0134-64-5582)またはメール(info●winecluster.org)でお申込ください
※メール送信の際は、●を＠に変えて送信ください。