フードバレーとかち推進協議会の応援企業である株式会社山本忠信商店からのお知らせです。

「つくるを食べるのもっと近くに」をスローガンとする
株式会社　山本忠信商店の新規事業　

プレミックス粉（混合粉）製造施設の建設・整備に着手

音更町IC団地内にホットケーキやパンミックスなどのプレミックス粉製造施設を今年２０１８年中に施設を完成させる予定で、製造規模は年間８００トン～９００トン。完成後は小売用から業務用まで幅広く製造・展開をする予定。

小麦粉の原料である小麦（玄麦）は、事業協同組合チホク会の生産者が生産したもの。これを当社の製粉工場「十勝☆夢　mill」で小麦粉にしたものを主原料として使用。その他の副原料として地場産の砂糖や乳製品、また山本忠信商店が取り扱っている豆類や雑穀類などを粉末化したものを使用するなど、主として地場産原料のみを使用する予定。

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お問い合わせ先：株式会社山本忠信商店
経営企画室　池内・荻原
電話番号：０１５５－３１－１１６８