みなさん、こんにちは。
この度、帯広農業高校の生徒が、フジッコ㈱様・㈱渡辺製麺様・帯広信用金庫様のご協力により、血糖値を下げる作用があると言われる大豆機能性成分『ピニトール』を活用した、カップスープを2種開発し、10月29日(日)開催しました「2017フードバレーとかちマラソン」の会場にて数量限定配布を行いました。
開発は同校の地域資源活用班が携わり、4月から㈱渡辺製麺様の協力の下、試作を重ねていました。「ランナーの方々にスープを飲んでぷはっとしていただきたい」という想いから、カップスープの名前は「ぷはっと。」となりました。「豆乳スンドゥブ味」「中華しょうゆ味」の2種類で、どちらもピニトールを1食あたり400ミリグラム取ることができます。
※1日の摂取量の目安は1200ミリグラム
あいにくの雨模様でしたが、帯広農業高校の生徒の想いがつまったカップスープを飲んで温まっていただけたのではないかと思います。