生産者直送の地元食材を中心にした創作燻製料理が自慢です。 (写真 ポテトとチーズの焼フォンデュ)
じっくり熟成させた夢大樹黒毛和牛には、旨みとほんのり甘味が詰まっています。
十勝まきばの家は、ゆっくり、ほっこり過ごせる通年営業の宿泊コテージを備えた自然体験施設です。 冬季はレストラン内にあったか鍋焼きうどんをご提供する「まきばの食堂」夏季は風とひつじの丘にある「まきばテラス」にて地域産のバー […]
2009年千葉県出身の夫婦2人で十勝の広尾町にて放牧酪農を開始。2018年からは加工・販売も一貫して行っています。酪農家になった私達が心から食べたいと思う牛乳や乳製品を作り、それを通して「牛とともに生きる喜び」を分かち合 […]