とかちアヒージョ研究会
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]
十勝農業の中で育まれた文化を大切にし、農業に関わる技術、生活文化の提案のため、調和のとれた 「街道(かいどう)づくり」を通じ地域活性化を図ります。
「帯広市農産物小規模加工研究会(愛称:畑のキッチン)」は、私たち生産者が育てた 農・畜・水産物を、生産者自らが加工し、つくりあげたこだわりの一品を広く地域の方々に お届けすることで、消費者との絆を深め、また、地産地消をよ […]
料理人が連携し十勝を皿で表現すべく、十勝産小麦100%の生パスタと 十勝の食材を用いたボロネーゼを提供しています。