一般社団法人 全日本司厨士協会 北海道地方本部 帯広支部
地産地消・食育への取組や十勝に住む人・十勝を訪れる人への食文化の発信
地産地消・食育への取組や十勝に住む人・十勝を訪れる人への食文化の発信
十勝の優れた自然と人間の豊かな共生を目指すとともに、人材の育成と川の文化を次世に伝えるため、十勝エコロジーパークを拠点とした事業を推進し、もって地域の振興と人々の快適な生活環境づくりに寄与しています。
とかちアヒージョ研究会は、「とかちアヒージョ」という食べ方をブランド化することにより、一次産業の振興、中心市街地の活性化、観光振興につなげること、また普及活動により、飲食店を仲介とし、地元生産者と消費者がより密接な関係を […]
市場にはあまり出回らない「新ジャガ」独特の旨味を切り口に「大正地域」をアピールします。