２００９年千葉県出身の夫婦２人で十勝の広尾町にて放牧酪農を開始。２０１８年からは加工・販売も一貫して行っています。酪農家になった私達が心から食べたいと思う牛乳や乳製品を作り、それを通して「牛とともに生きる喜び」を分かち合 […]

当農場の豚肉は特有の臭みが無く、また脂肪の質が良いのであっさりしています。

すべては牛本来の味わい豊かなお肉を作るため… ノベルズは冷涼な気候を有する北海道上士幌で”十勝ハーブ牛”を生産しています。 長く飼うことで旨みが増した美味しいお肉を、皆様にお届けします。